油桂为什么比肉桂便宜??？
油桂比肉桂便宜的原因_🐈：1_🎋、油桂是从生长期较长的肉桂树上剥下的皮|🎰，含油量较高😮😥。分布福建🌼*、台湾😏|、海南、广东——、广西*🌸、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多😾|，大多为人工纯林🥌。在广东、广西等地有大面积栽培🦣，所以便宜。2🤨、肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材🍀-🦊。其木材可供制好了吧🦘_！
油桂属于肉桂的一种🙁😄，因为含油质比较多而得名-🙊。油桂的鉴别方法很简单-，拿指甲一划🌼，看流出来的树汁🪱😃，多的|，气味浓的为佳🌛——🦆，颜色紫的更好。但是肉桂的话就不好说的——，有些肉桂根本没什么油多的-🐉，颜色也有深浅🌲😇。淘宝上买的话🙂_🌸，根本没办法🦏，挑家信誉比较好的🎐——，看价格😏——，结合评论买就是了|。
肉桂与桂皮是一样吗??？
桂皮😬、肉桂分不清🐼，那么两者到底有什么区别？以后别再买错了_🎇，
在我国种植的肉桂主要有3个品种：即白茅肉桂(黑油桂)*、红茅肉桂(黄油桂)和沙皮桂。以白茅肉桂品质好😈-🦌，含油量高。肉桂主要成分是肉桂醛——，其次还有乙酸肉桂酯、肉桂酸等*😠。肉桂不同部位精油成分不同🎱-，如锡兰肉桂的树皮中含80%肉桂醛和8%-15%的丁香酚🐕_，而在桂叶中含有70%～90%的丁香酚🐵，肉桂醛仅为0-4%;树根中还有呢？
卤肉是用桂皮还是肉桂哪个好?？
肉桂和桂皮是同大异小*——🌔，卤水用的是桂皮😫。桂皮可分为桂心🌚、烟桂🎫、油桂😦、桂枝-。其中烟桂(桂皮)却是天竺桂|😎、阴香🍃——、细叶香桂🦓、川桂等的树皮🌘，其余的都是肉桂树上取下来的🐱-。一款好的卤水制作🌸-，要知道为什么放这些调料🐌🐵，还要知道怎样搭配😓_，搭配出来适合什么样的的食材🐘，这些的前提都是要充分了解到此结束了？_🍀。
中国🎏😣、缅甸|、越南等地都生产桂皮*，市场上将桂皮粉当作肉桂粉来贩卖是屡见不鲜的事情🐼。3.肉桂的主要成分在我国种植的肉桂主要有3个品种🪆：即白茅肉桂（黑油桂）、红茅肉桂（黄油桂）和沙皮桂_。以白茅肉桂品质好，含油量高🌙。肉桂主要成分是肉桂醛🐳，其次还有乙酸肉桂酯🍃-💥、肉桂酸等。肉桂不同部位精油成分希望你能满意——。
怎么在市场上挑选桂皮?？
1🐈、桂皮买干脆的😁。桂皮分为桶桂🎋🦚、厚肉桂、薄肉桂😑——🐐。桶桂是嫩桂的树皮🐕-，色泽土黄🏑🌍，味道纯正香甜🐝；厚桂皮是桂树的厚皮-🦄，质地较粗糙——🏉；薄桂皮味淡🦍，皮比较薄。2😈_、辨别桂皮最重要的是看它的干湿程度🐉|🙈，好的桂皮比较干脆；劣质桂皮质地酥松_。天竺桂皮层细胞稍小🌝*，排列不整齐😑|🦍，壁普厚_🧵，类方形|，内含小方晶🎫；中希望你能满意🧐|。
本店肉桂粉是采用广西防城产的叫防城桂制成的肉桂粉_🕷。防城桂的大通较多|，直径粗😼，皮厚，油质重，其最好的制品为油桂😍|🐔，是从生长期较长的肉桂树上剥下的皮🐉，含油量较高🐟-🌺。防城桂质量最好-🎇，出口价格最高🕊🤿，常出口日本🐟🦌、韩国🦟|🎊。【服用方法】 秘方一🤐🥅：肉桂粉+蜂蜜每天早餐前30分钟及睡前😮，用两勺蜂蜜|，一勺肉桂粉冲开水到此结束了？*🐇。