香桂树和桂花树有区别吗?？
香桂树和桂花树在植物分类上属于不同的种类🙃。香桂树😦🦅，也被称为肉桂树——🥍，属于樟科樟属🤡，而桂花树则属于木犀科木犀属😵。这种分类差异导致了它们在外观和生长习性上的一些明显区别🌳|🤓。在外观上🐊——😓，香桂树通常具有较为粗糙的树皮和较为浓密的枝叶🐒，叶片呈现出椭圆形或长椭圆形🙃，边缘有锯齿状的齿牙_🪶。而桂花树则通常等会说-。
1-🪰、原材料不同：肉桂为肉桂树的干燥树皮|🍀，而桂皮是天竺桂_🌻、阴香🦗🌦、细叶香桂、川桂等其他樟科植物的树皮干燥而成👹_😷。2-、外形不同_：肉桂皮细肉厚*🧨，油性大🐀，气香浓烈🦎🐭，味甜微🤫🍂、辛辣🙁🦑；桂皮则气清香而凉-🌿，似樟脑🐤🌟，味微甘♥_🌴、辛，以皮薄🙁、香气浓厚为佳_🌎。3🐽、用途不同——🤗：一般肉桂以入药为主🦔🦉，而桂皮多作菜肴佐料说完了|😳。
桂皮树长什么样??？
1. 桂皮树——，又称肉桂树🐿🦮，学名为Cinnamomum cassia——🪱，是一种常绿乔木😷|，可生长至高约12至17米_😤。2. 树皮呈现灰褐色——🐵，具有独特的芳香🐊——🧸。幼枝略呈四棱形——。3. 桂皮树的叶子互生🐕🐙，质地革质🙁——，形状为长椭圆形至近披针形😉，长度在8至17厘米之间_🎟，宽度在3.5至6厘米之间🐸。叶片先端尖锐🤮，基部钝圆-🪅，边缘全缘|🎗。4. 等我继续说——🐞。
1. 植物种类🦈-😗：肉桂来自肉桂树（Cinnamomum verum）🦊🎑，桂皮来自桂皮树（Cinnamomum cassia）。2. 风味特点🎍：肉桂的风味相对来说更加柔和-、温和🎴——🎴，而桂皮的风味更强烈、辛辣🐺。3. 化学成分🐲_🥋：肉桂中的主要活性成分是香兰素（cinnamaldehyde）🦎，而桂皮中的主要成分是肉桂醛（cinnamaldehyde）🦢-✨。4. 用途：肉桂常用于烘焙到此结束了？🐾🐯。
求调料桂皮树叶子图片?？
6. 肉桂树的种类😗：全世界的肉桂树大约有上百种，其中只有两种具有主导地位且具有商业价值🎈——♦，分别是锡兰肉桂和中国肉桂*。中国的肉桂被称为“桂皮”，而斯里兰卡肉桂才是行家口中“真正的肉桂”🎏_🐫。这是因为肉桂的颜色越淡，品质越好*，锡兰肉桂的树皮呈浅棕色——，颜色浅淡😌，香气浓郁，甜度比糖要高50至100倍🐆🦃。
首先🦓，植物种类不同🎱。肉桂是樟科肉桂树的树皮|🐙，也被称为“玉桂”|😦，是一种单一的植物，属于中型乔木🦝-🌳，最厚的树皮可达1.3厘米🐙。而桂皮是一个广泛的术语*-🦇，在中国有十多种樟科植物🎎，常见的有天竺桂、阴香🥊、细叶香桂、川桂|🐄、钝叶桂_、华南桂等🎣，它们的树皮都可以称为桂皮。其次，外观不同🎰。桂皮通常带有表面好了吧🦝🐳！
肉桂怎么选择 肉桂如何保存?？
4🐚_😾、中药肉桂是肉桂树上剥下来的皮，其主要成分为肉桂油|，油分越高🍃-🐜，质量越好，我们需要用指甲或者其它质地坚硬的物件在它的内皮表面上刮一刮🌿，有紫色的油色出来的肉桂质量好——🦙，没有油的肉桂品质比较差🐣|🐳。5🦋——🥌、肉桂是要入口的东西⛸🌑，吃的口感很重要😙-。优质的肉桂口感辛辣🥋😲，有甜味🐄😉，甜味越重越好🐜|。杂质少🎇，口感好了吧！
肉桂树的桂皮在市场上的批发价格大约在7至10元每斤_😘。桂皮是常用的中药材🐵😮，也常作为食品香料或烹饪调料。桂皮的原植物种类较多——，约有十余种，都属于樟科樟属🌲。不同地区常用的种类有8种🌑|，其中主要的是桂树——🐚、钝叶桂🙄🐈、阴香和华南桂等🐂。这些种类在西方古代常被用作香料🍄🐪。在中华料理中😄，桂皮常用于给炖肉调味🤪，..