青稞的食用方法?？
是藏族人民制作糌粑的主要原料🎽，青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃😄，人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑，青稞的营养是比较丰富的🐄，从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑😔，营养价值不低于其它谷类的营养🐄，有的营养素还高于其它谷类食物_🦬，青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品🦜，而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店🌧，成为招到此结束了？|⚡️。
1_🐖、糌粑糌粑是西藏地区人民的主食_🐏，糌粑甜美可口，富含丰富的营养😇😠。糌粑主要是由青稞和豌豆制成的——🏸，糌粑的制作一般分为两道工序🌵_🍃，第1步是炒青稞🎆，第2步是磨糌粑_🐩，炒前需要将青稞用清水洗干净😷_🐝，然后进行晾晒将水汽晒干🍁——🦇，最后进行磨制🦒🐷。糌粑与我国北方的炒面类似😵，糌粑是炒面的藏语读音|，但是糌粑与炒面的制希望你能满意🥌|😤。
青稞真的有那么神奇么?它到底是什么东西哦!?？
1🌳、β一葡聚糖🤔——：据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物🦋*，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%🌺，优良品种青稞25可8.6%|🎁，是小麦平均含量的50倍😿|。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌🐏🏵；通过降血脂和降胆固醇的合成好了吧！
糌粑是藏族的主食🦁。藏族人一日三餐都有糌粑🦢。糌粑🤢💀，名宇听起来新鲜，不知是什么😛——，其实实际上糌粑就是用青稞制成的炒面|🎀。它是将青稞麦炒熟🎑、磨细🐊🐷、不经过筛滤而成的炒面🪆——🐲，与我国北方制作的炒面有点相似，区别是北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨👺-💀，而且不除皮😙🐐。糍粑用糯米蒸熟捣烂后还有呢？
江西男生在宿舍自制藏族美食糌粑,西藏人为啥这么爱吃糌粑??？
“糌粑”是炒面的藏语译音——🌴，它是藏族人民天天必吃的主食🥈，在藏族同胞家作客🦇-🐑，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面🍄_🦅，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）☺️🐙、糖叠叠层层摆满桌🌦。制作过程糌粑是将青稞洗净🍀-、晾干_、炒熟后磨成的面粉🌵，食用时用少量的酥油茶🎍-、奶渣🦆😍、糖等搅拌均匀-，用手捏成团即可是什么😖|😛。
一😦_🦃、糌粑配酥油茶西藏人早餐喜欢吃糌粑配酥油茶🦔——，糌粑是以当地特产青稞为主要原料经研磨后制成的粉末🎋|，在炒制后加入酥油粘合而成的一种特殊食品🦘。做的时候需要把酥油融化在热奶茶中|😰，随后放入适量的青稞粉搅拌成团状以后😄，用手捏成自己喜欢的形状直接吃。在吃糌粑的时候配上当地特有的酥油茶🥎，口感滋味等我继续说。
藏族人爱吃的食物是什么肉吗?？
糌粑是藏族的一种重要食品-，制作很简单，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑🪅🐙。食用方式多样🐹🏉，最常见的是用手在小碗中把茶汁🎃🏸、酥油与糌粑🧸、奶渣拌匀并捏成小团而食|🦋。风干肉风干肉是西藏非常有特色的一种食品🐟🃏。初冬时节☄️，将牛羊肉割成小条🐉——😇，挂在阴凉通风处|🦍，任其冷冻并逐渐自然风干——🐯，到来年二三月份食用时后面会介绍|。
青稞是属于一种藏族人民的一种主要粮食|🎏。青稞的吃法也是比较多的——🧸，青稞面——🦔、青稞酒_、青稞粥等都是不错的选择，而且实际上青稞也是西藏非常独特的传统食物🐣，糌粑的主要原料了🐰_🐃。所以在青藏地区大家是会经常吃青稞的。青稞也是可以作为藏餐出现在拉萨主要饭店吃的🤧-🪰。用青稞做成的糌粑也是属于藏族人民的一种传统是什么🐨。