青稞真的有那么神奇么?它到底是什么东西哦!?？
青稞（英文名_：hullessbarley）是禾本科大麦属的一种禾谷类作物🦘_，因其内外颖壳分离_，籽粒裸露|，故又称裸大麦🏐🤢、元麦*_、米大麦|🌵。主要产自中国西藏-🐓、青海、四川🏵、云南等地-🧨，是藏族人民的主要粮食🐇。青稞在青藏高原上种植已有悠久的历史🐋——，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富🐟-、极富民说完了😁_。
青稞就是大麦👻，藏区的主要农作物🐋，望采纳🐃-，
青稞,长在天上的庄稼,它对藏族到底有多重要??？
青稞🐺🌷，是藏族人民的主要粮食_。也许，大部门人也仅仅把它当做生长在高海拔地区的农作物而已🌹——🦋，可在藏族人民心中🐾🙈，青稞是便是他们藏族文化的象征🦕。如果你参观过西藏博物馆并在里面看到了一些被装在玻璃瓶中的黑色颗粒_，知道那是发现于雅鲁藏布江北岸昌果沟文化遗址的古青稞碳化粒|🥏，你一定会被震撼到🦡，进而理解好了吧-！
”青稞这种特殊的禾谷类作物🦈_🌗，不仅在中国华北等地有所种植🌲|🦒，还在内蒙😌、西藏等地栽培😢，大多时候是作为正食🐗-、粮食出现🏏🥎。当然我们最熟悉的应该是西藏的青稞文化，乃至于大多数人都认为青稞是西藏的一种特有的文化标志✨|🐦，无论是旅行还是路过总会带一些青稞回家乡——🐭。但是青稞米是每个人都能使用的吗？尤其是身体等会说🦖-。
嫩青稞粒可以直接吃么?会对身体不好?到底是真是假??？
高原地区的青稞🐆-，经过这么多年的探索-，早已经推出了为数众多的青稞为主材料的青稞制品🐅😶。无论是青稞挂面😾——、青稞馒头🐝、青稞粉-，还是青稞酥🦒_🐸、青稞仙女粉等😐——，都是非常受到大家喜爱的-👺。而青稞自身的做法也不少-🪄，不管是蒸煮还是进行翻炒都非常不错-🐈。青稞的种类也非常多😾，有白☘️、黑之分💫🐌，但是不论哪一种都是食用有帮助请点赞🦍。
藏族的主食之一是糌粑_🦖，糌粑就是青稞炒面——🤿，青稞是一种麦子🌹，将青稞象麦子那样磨成面粉之后在放到锅里混上些油等调料抄过之后就是糌粑🪀，可以存放很长时间😊——🎐，吃的时候可以直接食用🥀_🐔，也可以加水后做成象面团🦃、馒头一样吃_🤡。酥油茶则是藏族的重要饮料-🎇，酥油就是牦牛奶做成的奶油，将砖茶煮沸后加入酥油🧧|🕸、盐等是什么|🌱。
青稞酒是什么类型的酒??？
青稞酒为清香型白酒🐨|🦡，是以青稞🌱——😾、高粱等谷物为原料🌲🐦，以大麦或青稞与豌豆按比例混合制成的中低温大曲为糖化发酵剂_🤓，采用“清蒸清烧”酿造工艺-、固态地缸或窖池发酵_、清蒸流酒🍂😠，“一清到底”，其风格特征是清香纯正🦗，醇甜柔和_🦌，自然协调🦇，后味爽净🦀_🦢。
青稞颜色不一——，青稞颗粒有黄🌏-、墨绿或黑色，颜色不均一。