青稞是西藏的主要粮食,青稞酒的历史是什么??？
1. 青稞🦊，一种大麦的变种——😙，在外观上与大麦相似🎱——🦠，但二者之间存在显著差异_。首先💮，大麦的茎秆通常较低🦛-🌞，高度在50至100厘米之间🦄，而青稞的茎秆则更高😣，介于100至120厘米之间🍃-。其次🎨——，大麦的颖果在成熟后不易与外稃分离🍂-，而青稞的颖果则容易脱落——😬。大麦是制作啤酒🦌、麦芽糖的主要原料|，也可作为食物和家畜饲料|。..
青稞♠🕸，是大麦的一种特殊类型_。因其内外颖与颖果分离🐓，籽粒裸露🦃🦘，故称裸大麦🥎-🐐。青稞是青藏高原一年一熟的高寒农业区的主要粮食作物——🎱，耐寒性强🕊，生长期短-*，高产早熟-😀，适应性广☀️_。主要分布于西藏🎾、青海、四川西北部、甘肃西南部及云南西北部🌾。在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带🦃，在广袤的草原深处🎴，裸大麦是后面会介绍🥎——。
青稞就是高原上的大麦吗??？
是的☘，青稞就是大麦的一种🌲。大麦①按大穗穗轴上小穗的排列条数🏈🌛，可分为二棱大麦和六棱大麦🤧，其中六棱大麦中如果侧生小穗较小🧨，也叫四棱大麦.②按稃皮的有无分为皮大麦和裸大麦.裸大麦因地区不同而有元麦🦐☹️，米大麦🌱，青稞之称.中国青藏高原地区把裸大麦叫做青稞🪅，主要分布在西藏_，青海——，甘肃😅💥，新疆🐝——，宁夏等说完了🍀。
1. **青稞的基本特性- **植物学分类**😵🦨：青稞属于禾本科大麦属😇-，学名为Hordeum vulgare var. coeleste Linnaeus——🪀，是大麦的一个变种——🪆。从这一分类上可以看出🧸，青稞与大麦之间有着密切的关系🌩-🥇，但青稞并不等同于大麦——，而是大麦种类中的一个特定分支。 **形态特征**🌧——：青稞的株高可达100厘米，叶鞘光滑说完了🐦。
青稞和大麦的区别是什么/青稞和大麦一样吗?？
青稞和大麦没有区别🐚，青稞是大麦的一种🥀。大麦可以分为有稃大麦和裸大麦两大系列🎽，常见的普通大麦就是有稃大麦*——，也叫皮大麦🐀🦣，它的特点就是稃壳和籽粒紧密粘连，很难分离——🐰。而青稞属于大麦中的裸大麦，它的稃壳和籽粒是分离开的🦏，也叫元麦或米大麦-🦆。适宜生长在高原清凉气候🏓_。耐寒性强🐍，生长期短，高产后面会介绍🦕。
青稞是大麦的一个变种🤣-🎁，在外形上两种很接近的🦎|🦫。区别主要在两个方面：第一，大麦通常秆比较低一些🛷——，在五十到一百公分之间😪-🐜；青稞秆高在一百到一百二十公分🙊_。第二，大麦的颖果成熟后粘着外稃不容易脱出😳😶；在用途上大麦是制作啤酒和麦芽糖的重要原料🦐_🏒；也可以食用——；还是家畜的良好饲料🎄。青稞是制作藏粑和青稞酒的后面会介绍♦-🐹。
青稞指的就是大麦吗??？
青稞指的不是大麦🥀。青稞是大麦的一种*，同样是禾谷类作物🦜🦩。就作用方面来讲🐔-，青稞与大麦是相同的都能作为粮食食用🐤，不过相较于生长在内地温和的大麦而言|🐪，生长在高原地区的青稞——😋，因常年经受艰苦的生长环境-，而磨砺出了更多的对人体有益的元素🎱🌴。大麦一般是用来酿造啤酒的主要原料——，而青稞多是用来酿造白酒的还有呢？
青稞是大麦的一个变种，在外形上两种很接近的😽|*。区别主要在两个方面：第一🌵，大麦通常秆比较低一些🐕‍🦺🐌，在五十到一百公分之间🐲；青稞秆高在一百到一百二十公分🪆🍁。青稞籽粒比皮大麦表面更光滑——🙁，颜色多种多样|🍁，有黄色🌳🙄、灰绿色🐒、绿色🐩-🤿、蓝色_、红色_、白色🌦、褐色、紫色及黑色等_。上面的是青稞🦡_🐖，下面的是大麦|，皮大麦的等会说🦐。