青稞面做法?？
1🦐、把两种面粉放入容器中🎟|🍄。把鸡蛋放入碗中打散🤗🌾。加入面粉中🌎_，再加入适量的清水，和成较硬的面团😺——🦈。2🦛*、用压面机的一档把面团压成大片🙀。用二档再把面片过一遍😸🕷，会看到面片光滑了许多🐂。分别再用三档🐕、四档🌲、五档再过一遍🤯，会看到面片越来越光滑|🌻。3⛅️、过完五档之后🐪🦙，选择粗的切面档，把面片切成面条😩。把一次是什么。
青稞面搓鱼儿的作法是🐓；把青稞磨成细面🥋_，用蓬灰水或者碱水🐗-😚，揉和成不干不溼激面团😰|🌙，放在案板上-，用手使劲搓成鱼儿似的。人们给它起了个名字叫"搓鱼儿"_😄。如今🦃|😈，大多数人家😚，用黄蒿籽儿泡水和成的面🦠💫，搓成鱼儿🦥|🦒。把它放进滚水锅里|🌻，随着沸腾的水犹如鱼儿在水．中邀游🦔🌱，quot;游"熟了🥎，用漏勺捞出🌿_、盛还有呢？
清香青稞面怎么做好吃又简单,做法图解分?？
🌸：适量蒜🤪|🐂：适量辣椒🤫🐵：适量具体步骤第一步1.把青稞磨成细面第二步2.用蓬灰水或者碱水🦐，揉和成不干不湿的面团第三步3.放在案板上🌼🦒，用手使劲搓成鱼儿似的第四步4.把它放进滚水锅里第五步5.熟了🏓🐏，用漏勺捞出🕹、盛在碗里第六步6.调上醋*、酱油_😇，再拌上清油炸蒜和辣椒🎽|😅，
做法1_🦚、鲢鱼头治净🐙-，一切为二使之相连-；土豆去皮🦈，切成重约20克的块，个头小的不用切🧵😭，直接使用🐹|；北豆腐切成长8厘米🌞-*、宽5厘米🎄🎨、厚3厘米的大块🦖。2☘️、大锅加热|🦔，放入豆油烧至七成热——🐸，入葱段_🌷、姜小火煸炒出香🧩-🌳，放入鲢鱼头小火煎3分钟至一面色泽金黄😞，将鱼头翻过来🔮-🦕，再用小火煎另一侧时间约2分钟🖼-，..
青海的特色小吃?？
不研碎整粒而吃🌘——🦈，称焜麦子或焜青稞🌦|。23🤨、酿皮🦧🏈：青海地方吃食。用小麦面加工的大众食品-。在小麦面中掺和适量碱面(最好用土法制造的称为“蓬灰”的碱),用温水调成硬性面团🐜——；几经揉搓🤑——🎲，等面团揉匀光滑🐏，再放进盆中用凉水连续揉洗🎯，洗去淀粉🎨🕸，直到面团洗成蜂窝状的软胶状时为止🥊-。这胶状体蒸熟后就称为“面筋”💥🎍。洗有帮助请点赞🧨😬。
而青海主要以四棱裸大麦为主——。不同棱的裸大麦其性质也略有不同。按其颜色分🧩|，又分为白青稞🤗🐁、花青稞😥、黑青稞-*、紫青稞等。按春化阶段分：青稞的春化阶段对温光的要求分春青稞和冬青稞🤧。按品种的来源分：青稞品种的来源分本地青稞和引进青稞🌿。按青稞芒分：青稞的有芒青稞和光头青稞🪅。
怒族的聚集地点,着装特色,饮食习惯,主要节目.急需?？
贡山北部怒族还从藏族那里学到种植青稞🦛|、燕麦🦔，食青稞面_。少数怒族受藏族生活方式影响-，有时也吃酥油糌粑🌤🏉。副食除鸡🦃*、鱼|、猪、羊🧐、牛肉外🧨-🌑，还有猎获的野味🦓-。怒族普遍喜欢吃饭菜合煮的较稠的饭粥🥉，将野味一起煮在里面🦫🤤，鲜美可口。怒族男女均喜饮酒，并喜欢豪饮🍃-🦬。怒族住房分木板房及竹篾房两种🐍，在木桩上铺设木板或竹篾席后面会介绍_。
此法是*：将所有食物一一陈列出来🦅*，大家各取所需🐋，不必固定在位子上吃，走动自由🎱😏，这种方式便于个人之间的情感交流🦙|，不必将所有的话摆在桌面上🌨——🐕，也表现了西方人对个性🌖-、对自我的尊重🌿_🪅。但各吃各的👿，互不相扰_🐜，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调🌴——。三、饮食对象的差异由于西方人普遍认为菜肴是充饥的🐿，所以好了吧🐋——！