什么是稞麦面粉??？
稞麦面粉即青稞面粉-🌏，青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物|⛸，别名叫裸大麦🤥、元麦🐓_😢、米大麦😁-🌚，是藏族人民喜爱的粮食🦅——🦭。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物🌚|。在几百年的历史中，青稞只是在酿酒和磨制糌粑上有所运用🐇。糌粑🖼，实际上就是青稞炒面。糌粑是藏族的主食🦤|，藏族人一日三餐都有糌粑|。糌粑营是什么🎖。
也可以做成片状😷_🐫，可以存放到冰箱，食用时进行制作即可🌼——🦜。哪些人不适合吃青稞1|🐆、肠胃不好的人青稞属于比较难消化的食物🏐-，如果肠胃不好的人是不建议食用的_，会使得肠胃无法消化-，堆积食物🤗，导致肠胃的机能系统出现紊乱🦆，对肠胃是极大的伤害🌺👻。2|🪅、消化系统不好的人消化不好的人🐯，食用青稞会对肠胃造成不好等会说_。
青稞面和普通面粉有什么区别??？
口感——：青稞面的口感较为粗糙*，有一定的韧性，适合制作一些需要嚼劲的食物☺️，如青稞面饼⚾、青稞面条等。普通面粉的口感较为细腻🦋，适合制作各种面点🌛、糕点等食品_☹️。用途：青稞面主要用于制作青稞面饼、青稞面条🧶🦋、青稞酒等食品🦝_，这些食品在藏区和高原地区非常常见🍁——🤯。普通面粉的用途非常广泛，可以用于制作面包🦘、蛋糕😠、..
青稞面粉又称"高粱米面粉"🐸，是采用青稞（高粱米）为原料——🤒，经过加工后制成的面粉🍁。它比普通面粉含有更多的营养成分，例如蛋白质♥🐺、膳食纤维等🐷-✨，而且不含麸质，非常适合需要无麸质食品的人群食用*。青稞面粉在西藏|😦、青海-🐼、四川等藏区比较常见😗🥏，可以用来做面食、糕点等食品🎿🦔，口感清香麦香_💥，营养丰富🤕。
青稞面粉的功效与作用?？
青稞面粉的功效与作用包括促进肠胃道蠕动👿-，降低胆固醇等。青稞面粉的粗纤维含量明显高于小麦面粉，经常食用有助于促进肠胃道蠕动_🐆，加速体内过多毒素和废物的排出🐅-☘，起到清肠排毒的作用🎊。青稞粉的热量和脂肪含量较低🥍-，适量食用可以帮助降低胆固醇水平-🐪。
青稞面粉不能制作成面团🌜🐘，所以不能制作做馒头🎭。青稞面粉是短链的😍-，揉不起来_，需要和面粉混合后才能制作成馒头-。制作青稞馒头时🎱_，青稞粉🎱、面粉🌾-、糖按照7:20:2的比例混合均匀🐩。加入酵母粉和水🐭——，揉成光滑面团🐕‍🦺🐯。将面团放在温暖处发酵一个小♠，
青稞面粉可以做馒头吗?？
青稞面粉是可以做馒头的😸，但是大部分自己在家自制是不会的🐗_🐋。所以都会在外面购买青稞馒头🌿|🐯。近期——🌼，青稞馒头还是挺火的，大部分人都受安利去买买买了_🦋。那么🤓🐂，青稞馒头怎么保存？一起来看看趣丁网带来的介绍吧🐞🐣！青稞面粉可以做馒头吗纯青稞面可以和馒头一起蒸。青稞馒头是一种美味的糕点🐣。主要原料有面粉——、..
青稞面粉是低筋粉🌻🦅。根据查询相关公开信息显示🐋，青稞面是由青稞磨成的面粉😽，可食用💐，为藏区主食🐷|。青稞是大麦的一种——🎣，又称裸大麦-🐩、元麦|，生长于高寒地区-。